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Alcool probable – mustimètre
Description
Basé sur la mesure de la densité, ces outils permettent d’estimer l’alcool probable et de suivre la fermentation alcoolique.
Différents modèles sont disponibles :
- Mustimètre simple,
- Mustimètre avec thermomètre,
- Mustimètre de précision à grande échelle pour les fin de fermentation
